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福岡・大名のbar petrol blue( ペトロールブルー ) 『今夜ペトブルで』

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2010年 03月 26日

『YODEL 2号』出来!そして本日 YODEL Hütte#2 8:30PM~

Hola!

きょう26日は、
大橋のステキショップorganの武末夫妻が1日店長を務めてくださいますよ。


YODEL Hütte#2(ヨーデル ヒュッテ2)
@ petrol blue 092-714-6786

03/26(fri) 20:30-After Midnight
Charge 500円
Cash on drink

dj : 武末充敏(organ) 小池隆昭(blooming) 藪直樹(YABU)
泉哲雄(trouvilie) 野見山聡一郎(Soichiro Nomiyama Design, ENOUGH)

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武末夫妻によるバスクの土産話あり、写真・映像あり、
ブリリアントな一夜となることでしょう。。。

みなさま、ぜひいらしてくださいませませ。


店長 こいでしんじ

# by melody_at | 2010-03-26 20:30 | ペトブル | Comments(0)
2010年 03月 25日

FUKUOKA GIRLS COLLECTION'10 S/S ②

「僕にもGIRLのボトルをください」とオーツボさん。

ボトルは女性限定にしなくてもよいかな、うむ。と差し上げたところ、
前回の、ひふみさん、マッキーさんに続いて、
画像が届きました。

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オレンジのモノは、ペトブルにもある“アレ”ではないですか!e0152965_10261939.jpg


その風貌と人柄、そして(なんとかブルーの店長とは正反対)軽妙洒脱なトークで、
女性にも男性にもモテモテのオーツボさん。

写真にもオーツボさんのやわらかさが表れているようです。

先日は、ビール全種類ありがとうございました!



店長 こいでしんじ




“アレ”
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# by melody_at | 2010-03-25 11:55 | ペトブル | Comments(2)
2010年 03月 19日

佐藤さん、お元気ですか?

こんにちは、ご無沙汰しています。
きっと佐藤さんの事、
相変わらず、新宿ゴールデン街のあの店この店を飲み歩かれていることと思います。

私が東京にいた時分には、毎月のように「無銘喫茶」第4土曜日
『The Melody At Night, With You』に来てくださいまして、
本当にありがとうございました。

「きょうは何ですか?」と、
用意していたビールを全種類呑んでいただけるのは、
本当に嬉しかったものです。
きっと佐藤さんも満足してくれるでしょう、
日本の地ビールだったり、海外のビールを見つけるためのお店巡りは、
毎月の楽しみの1つでもありました。

そんな佐藤さんのお気に入りだったいくつかのビールが、
ここpetrol blueにもようやく(少しづつではありますが)、
入荷しはじめました。

例えば、ナショナル麻布や成城石井に行けば、当たり前に買えていたビールも、
ここ福岡では買うことができず、それならば、と酒販店に取り扱いをお願いしても、
やれメーカーと取扱い実績がないので難しいだの、やれ最低ロットが3ケース以上だの、
なかなかスムーズに事運ばないのが8月の、いや3月の現状です。
(あ、いまフィッシュマンズのアルバムタイトルにかけてみたんですけど、
分かりましたか?はは)

それでもどうにか「常陸野ネストホワイトエール」や「フラーズロンドンプライド」を
パラパラと仕入れることができました。

なかなか福岡まで来られる機会はないかとは思いますが、
“わざわざ”も人生には必要なんじゃないかなー、、なんて。

またいつの日にか佐藤さんとお会いできる日を楽しみにしています。
いつものように、佐藤さんのためだけの1本をいくつも用意しておきますので。

ではまた、お身体大切に。

今夜もきっとフィンランドですね。。。

petrol blue
店長 こいでしんじ

追伸:
いまも「ソワレ」「ばるぼら屋」によく行かれているのでしょうね。
「無銘喫茶」もどうぞご贔屓に。。。

『田中ちゃんと愉快に呑む日曜日 』
それから、
毎月第2金曜日、でんこママの『Bar ぬくぬく』
はオススメですよ。
川瀬さん(元気にされていますかね??)やタカハシヨウコちゃん、
ラウラさんと一緒に、
ぜひぜひ行ってみてください。

ではでは、失礼いたします。。。

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# by melody_at | 2010-03-19 10:24 | ペトブル | Comments(2)
2010年 03月 13日

3月13日のcoffon

日替わりゴハンはスパイシーチキン。
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「ねえ、パクチー大丈夫?」
と訊ねてくれるあたり、気が利くではないか、いづみさん

でも、それだけ苦手な人も多いということなのか、
そんなんじゃ、あの『ミ・レイ』には行けませんよ。。。


僕は、器に添えてあるレモンを見て、
いづみさん流石だなあ、と思った。
レモンが添えてあることにではなく、その切り方。

伊丹十三さんのエッセイに出てくる、
あの切り方だったのだ。

あの切り方とは、、、

“レモンを八つに割る場合、縦に割るのは誤りである。
レモンというものは蜜柑と同じく、中は袋に分れているわけだが、
縦に割った場合、包丁のはいってない袋が残る可能性がある。
これを避けるためにフランス人は、まず横にX型に包丁をいれ、
その一つ一つを更に二つに割るという。
このことを私は福田蘭童さんにならった。”
(伊丹十三『女たちよ!』新潮文庫)

たっぷり果汁を搾ることができ、
また、切り口もとってもキレイなのです。

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細かいことだけれど、
こういうちょっとしたところに、
その店の料理に対する姿勢だったり愛情が表れているように思うのです。


店長 こいでしんじ

いづみママ、いづみママと書いていたら、
わりと年配の、しかも近寄りがたいママさんをイメージされている方もいらっしゃるみたいなので、
今回は“いづみさん”と書いてみました。

実際は、、、

petrol blueにはたびたび来ていただいているのですが、
酔っ払って来られる場合がほとんどで、
顔や名前、出会ったことすら忘れられる可能性大、
なのでcoffonに行ってたしかめてみてくださいね。

# by melody_at | 2010-03-13 16:30 | Comments(2)
2010年 03月 09日

#nowplaying



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店長 こいでしんじ

# by melody_at | 2010-03-09 20:00 | ペトブル | Comments(0)
2010年 03月 08日

3月8日のcoffon

さてcoffonにでも行くか、
でもその前に大切なこと、
そう、開いているかどうか確認の電話を。

「あ、いづみママ、きょう(日替わりゴハン)なに?」

「ごめーん、きょういろいろ終わったっちゃーん。
オムライスだったらあるよ」

「じゃーいいや。また~」

ん、待てよ、coffonのオムライスはまだ食べたことないし、
きのうの卵を活かしてもらおうではないか、
断る理由がどこにありましょう。

再度電話。

「あ、いづみママ、やっぱりオムライスで。
いまから行くけん作ってて」

「オムライスでいいと~?了解~」

ほどなく到着、そして出てきたのがこちら

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へ?

「冷蔵庫から塩豚が出てきたけん。
あ、ひょっとしてオムライスの気分やった??」

「あ、いや、、」

「ねー、そのスプラウトめちゃめちゃ美味しいけん、食べてみて」

例のなんとかファームから取り寄せたものであるらしい。

「おぉ、プチプチ美味しいねー。でも、スプラウト初めて食べたけん、
ゴメン、比較できんっちゃーん」

「えーうそー、、、出す人まちがったー」

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食材そのものの違いがわかる、味覚はとても大切なこと。
そんないづみママがつくる料理は、
そう、どれもいちいちオイシイのだ(きっと)

あ、
糸島のなんとかファームの野菜が、
ずば抜けてオイシイだけなのかも知れません、、、


店長 こいでしんじ

# by melody_at | 2010-03-08 17:30 | Comments(0)
2010年 03月 08日

FUKUOKA GIRLS COLLECTION'10 S/S

FOR GIRLS ONLY
ライチとフランボワーズのフランス産リキュール「GIRL」。

昨年7月のオープン以来、
一番お飲みいただいているリキュールかもしれません。

中味だけではなく、ラメの入ったガーリーなデザインのボトルも人気で、
気になる方には、うれしいかな、お持ち帰りいただいています。
(あ、みなさまも遠慮なくどうぞ♪小さなサイズも最近仲間入りしましたよ。)

差し上げた方方より、
これまたうれしいかな、たまたま続けて画像が届きましたので、
(ありがとうございます!)
ここでご紹介を。


ひふみさんより
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マッキーさんより
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うーん、
活きるってスバラシイ!


店長 こいでしんじ

# by melody_at | 2010-03-08 15:25 | ペトブル | Comments(0)
2010年 03月 07日

3月7日のcoffon

道でばったり、いづみママに遭遇。
オープン時間はとうに過ぎてるんですけど。。。

「あれ、いまcoffonに行こうとしてたのに」

「卵がきれたけん買いに行きよーと。いまお客さん誰もおらんし」

「待っとけばいいと?」

「いや、先に行ってていいよ、はいこれ」

と、鍵やらなにやらがドバっとついた塊を渡されたので、
先に向かっていたら、
「ごめーん!」と、
走って追いかけてくるいづみママ。

何事?

「お金もそこに入れてた」

「。。。」


ついこの間まで青の背表紙で揃えられていたcoffonの本棚は、
そんなに日が経っていないというのに、
白に模様替えされていた。

よほど時間があるのでしょうか、いづみママ。


そんないづみママが作る、きょうの日替わりゴハンは、
糸島のなんとかファームというところから取り寄せたという、
無農薬野菜を使った野菜炒め。

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野菜そのものの味が濃くて、
きょうもいちいち美味しかった。


店長 こいでしんじ

# by melody_at | 2010-03-07 14:00 | Comments(0)
2010年 03月 04日

福岡で日替りゴハンが(きっと)おいしいところといえば、、、

そう、中央区警固の『coffon』ですよね。

そのcoffonのいづみママ、
よほどブログのネタがないとみた、
またまたメッセージをくれていました。

「ねー、ブログ見た?」と、毎度の酔っ払い状態で、
報告を兼ねて呑みに来てくれるあたりは、
いづみママらしいところ。

さて、
そろそろcoffonの開くころ、
小鉢までいちいちおいしい日替わりゴハンを食べに行こう!

と、電話をかけるも応答なし。。。

昨晩もきっとどこかで呑みすぎて、
“休み”にしたに違いありません。

これもまた、いづみママらしいところ。


店長 こいでしんじ

※ゴハンはホントに美味しいです。
でもみなさん、くれぐれも開いているかどうかの確認をしたうえで、
行ってくださいね。

『古本と珈琲 coffon』
福岡市中央区警固3-1-28アーバン警固301
tel.092-725-3711
open.13:00-22:00(金・土曜日 -24:00)|不定休

# by melody_at | 2010-03-04 13:22 | Comments(2)
2010年 02月 27日

ヒヤシンス

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# by melody_at | 2010-02-27 11:16 | Comments(0)